Nuestro primer contacto con Tokaj, una bodega del grupo Vega Sicilia. Una visita cuidada hasta el mínimo detalle que nos hizo Antí en castellano.
Nos explicó perfectamente la elaboración de los distintos vinos de la bodega, desde los vinos secos hasta la Esenzia que podéis ver en los recipientes de vidrio.
La finca, la bodega y el chateau forman un marco inigualable para degustar nuestros primeros vinos de la zona.
En el chateau, decorado como un palacio real, fotos de juancar incluidas, pudimos degustar los vinos secos y late harvest de la bodega para mas tarde bajar a la bodega con 4km de pasillos subterráneos donde probamos los vinos dulces (Aszu) y la esenzia, que puede tener 800gr de azúcar por litro y se vende a precios desorbitados.
Esenzia no es algo para comprar, es un dulce mas que un vino, pero hemos tenido la oportunidad de probarlo gracias a Tokaj Oremus!!
1983, una buena añada ;-)
En un palabra: Impresionados
Inolvidable
ResponderEliminarEspectacular